Restaurant CHEN Paris
"La passion d’une cuisine qui va à l’essentiel"
Le Canard Laqué Pékinois « Mr.CHEN »
La peau, la chair, le consommé
Soyez acteurs, gardez tous vos sens en éveil
Grillé de raviolis aux fines herbes chinoises
Planètes de langoustines aux truffes