Article dans Libération, par Vincent Noce le 04/04/1998
Article dans Libération, par Vincent Noce le 04/04/1998
AUJOURD’HUI, C’EST RAVIOLI. LA PETITE PÂTE FARCIE A TROUVÉ SES LETTRES DE NOBLESSE DANS LA CUISINE CHINOISE.
Passage TV : Emission la Quotidienne de France 5
Passage vidéo « Canard Laqué : une tradition ancestrale ! » dans l’émission La quotidienne de France 5 du 27/01/2017
Article du Blog culinaire MUNCHIES
Article du Blog culinaire MUNCHIES
Paris, le 18 Mai 2017
Portrait de Véronique Chen, chef du restaurant CHEN Solei d’Est : Dans le premier restaurant chinois étoilé de France