A l’occasion des fêtes de fin d’année, le restaurant CHEN Soleil d’Est vous propose un menu d’exception digne de la gastronomie chinoise les vendredi 28 décembre 2018 au Mardi 1er Janvier 2019.
Menu de Réveillon 2019 – CHEN Soleil d’Est Paris
98 Euros / personne
du mardi 28 décembre au Mardi 1er Janvier, menu unique le 31 et 1er au soir
Amuses-bouches
Promenade de Homard et caviar à Shanghai
Saint-Jacques farcies aux langoustines et sauce haricots noirs
Demi-Pigeonneau Royal confit aux cinq parfums
Tang yuan aux fleurs de lauriers
A noter : les 31 décembre 2018 et 1er janvier 2019, les plats de la carte ne seront pas servis