Restaurant CHEN Paris
15, rue du Théâtre 75015 Paris
Tel : 01 45 79 34 34

MENU MANDARIN 75 €
(servi pour l’ensemble des convives)

Fleurs de courgettes aux corps de tourteaux
Potage de Sichuan
Cuisses de grenouilles sautées au sel et poivre de Sichuan
« Mei Kuei Lu Chiew »
Pigeonneau de Mieral aux cinq parfums
Tan Yuang aux fleurs de laurier

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